Schinken Nudeln mit Erbsen, ganz einfach und schnell gekocht
Schinkennudeln mit Erbsen sind keinesfalls aufwendig und schmecken!
In vielen Haushalten werden Schinkennudeln mit Erbsen oder anderen Zutaten zubereitet. Dieses Gericht ist eine günstige und schmackhafte Alternative zu Nudeln mit Ketchup oder Tomatensoße. Der Aufwand für die Zubereitung ist gering und man hat trotzdem frisch gekocht. Die Nudeln kann wirklich jeder zubereiten, vom Profi bis hin zum totalen Anfänger. Was kann passieren? Fast nichts, außer man verlässt die Küche und das Gericht brennt an!
Das Gericht kommt mit wenigen Zutaten aus. Nudeln, Schinken sowie Erbsen und ein paar Gewürze, schon ist es fertig. Diese Zutaten sollte man fast immer zu Hause haben. Fehlt vielleicht der Schinken? Eine Wurst tut es auch! Fehlen die Erbsen, ersetzt man diese durch Paprika oder Zucchini. Experimente mit Gewürzen sind ebenso möglich. Wir verwenden in diesem Rezeptvorschlag Salz sowie Pfeffer, unsere Gewürzbasis, man kann aber auch etwas Curry zugeben oder zum Schluss mit etwas Tabasco verfeinern.
Zum Thema Schinken bleibt zu sagen, dass das Gericht mit allen Sorten funktioniert, vom günstigen Toast-Schinken bis hin zur edlen Sorte. Das gilt auch für die Gewürze. Mit etwas Nudelwasser und Safran versetzt, spielt das Gericht gleich in einer anderen Preisklasse mit. Das Gericht ist, je nach Zutaten und Qualität, für jeden Geldbeutel zu haben.
Es muss nicht immer teuer sein und aufwendig in der Zubereitung. Wir kennen die einfache Küche von Oma und sind nach wie vor der Überzeugung, die einfache Küche ist die Beste und hat den Vorteil, dass die Gerichte meist einfach sind und schnell zubereitet werden können.
Was dazu zu Pasta Schinkennudeln mit Erbsen?
Wir reichen gerne etwas marinierten Blattsalat und/oder unseren beliebten Mangotomaten Salat zu Schinkennudeln mit Erbsen. Wie man den Salat selbst herstellen kann, zeigen wir hier. ZUM REZEPT!
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REZEPT DIE ZUBEREITUNG SO GEHT ES GANZ EINFACH!
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Vorbereitung15 Min
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Kochzeit15 Min
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Portionen4
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Besuche
Für das Rezept brauchen wir:
Zutaten
Nährwerte
Angaben sind Richtwerte!
- pro 100 g
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Kalorien190 kcal
Zubereitung
Schneller und einfacher kann eine Mahlzeit nicht zubereitet werden. Frisch gekocht zu jeder Zeit ohne Aufwand! Wir wünschen gutes Gelingen!
Nudeln, in unserem Fall Fleckerl, nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und zur Seite stellen. Zwiebel schälen und klein schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden. Erbsen im Salzwasser kochen, bis sie gar sind, abseihen und zur Seite stellen.
In einer großen, tiefen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Schinken zugeben und anbraten. Mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Erbsen zugeben, alles gut vermengen und kurz rösten. Die gekochten Nudeln unterheben, alles gut vermengen und einige Minuten rösten. Fertig!
Anmerkung
Als Beilage empfehlen wir Salat. Marinierter Blattsalat finden wir am besten. Alles Arten von Salat sind aber geeignet. Wählen, zubereiten, essen! Mahlzeit.
Manuel Graf
FOOD JOURNALIST | AUTOR | GRÜNDER von aufunser.art
Ich bin FOOD Journalist, Mitglied beim WJC - Wiener Journalisten Club, Ausweis Nummer: 4796, Hobbykoch und Gourmet. Ich interessiere mich für Rezepte aus der Vergangenheit und schreibe über Genuss, Nostalgie und Lifestyle, berichte von allem, was bei uns so auf den Tisch kommt, was schiefging, was erfolgreich war und was wir gelernt haben! Kulinarik begeistert mich seit vielen Jahren. Die Erfahrung bekam ich durch Lesen, Experimentieren und jahrelanges Üben in der heimischen Küche. Ich besuche kulinarische Veranstaltungen, Lokale, Gastrobetriebe und schreibe über die gemachten Erfahrungen.
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